El salmón es un pescado azul. Su alto contenido en ácidos grasos Omega 3, aporta a nuestra salud grandes beneficios.
Los diferentes formatos que el consumidor puede encontrar, lomos, filetes, rodajas y escalopines permiten elegir la zona del pescado que prefiera ajustándolas a las recetas que desee preparar. Siempre manteniendo la máxima frescura en todos ellos.
Características
| Clasificación | Filetes, Rodajas y Arreglos |
| Tipo | Fresco |
| Variedad | Azul |
| Cocinado | Plancha, sartén |
| Equivalencia | 400 g de rodaja de equivalen a 495 g de salmón entero |
| Sabor | Intenso |
| Beneficios | Alto contenido en Omega-3 |
| Ingredientes | Salmón |
| Alérgenos | Contiene: Pescado - Puede contener: Trazas de crustáceos y moluscos |
Valor nutricional medio por 100 g de producto
| Valor energético (KJ) | Valor energético (Kcal) | Grasa (g) | Ácidos grasos saturados (g) | Hidratos de carbono (g) | Azúcares (g) | Proteínas (g) | Sal (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 834 | 200 | 13,4 | 2,2 | 0 | 0 | 19,9 | 0,1 |
Ácidos grasos Omega 3 (EPA + DHA): 1,4 g
(Fuente: MAGRAMA)