El atún es un pescado azul, con un alto contenido en Omega 3. La materia prima es congelada a bordo a -60º C, siguiendo el método japonés para conservar la máxima calidad del producto.
Características
| Clasificación | Filetes, Rodajas y Arreglos |
| Tipo | Descongelado |
| Variedad | Azul |
| Cocinado | Plancha, sartén |
| Equivalencia | 400 g de rodajas de atún equivalen a 740 g de atún entero |
| Sabor | Intenso |
| Beneficios | Alto contenido en proteínas y Omega-3 |
| Ingredientes | Atún, antioxidantes (E-301 y E-331) |
| Alérgenos | Contiene: Pescado - Puede contener: Trazas de crustáceos y moluscos |
Valor nutricional medio por 100 g de producto
| Valor energético (KJ) | Valor energético (Kcal) | Grasa (g) | Ácidos grasos saturados (g) | Ácidos grasos monoinsaturados (g) | Ácidos grasos poliinsaturados (g) | Hidratos de carbono (g) | Azúcares (g) | Proteínas (g) | Sal (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 429 | 101 | 0,5 | 0,2 | - | - | <0,5 | <0,5 | 24,2 | 0,24 |
Ácidos grasos Omega 3 (EPA + DHA): 0,30 g/100 g
(Fuente: MAGRAMA)